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好吃的竹筍季節來嚕~
ㄛ~最喜歡的竹筍終於來臨了 >+<
哪一種竹筍最好吃呢 我說是"綠竹筍"
綠竹筍真的很好吃喔 甘甘甜甜的
無論是 煮的 炒的 涼拌的...都可以
因為爸爸有種綠竹筍 而且採收又豐富
所以阿~ 幾乎餐餐都有筍子可以吃
以前常吃的不是煮湯就是涼拌沙拉
後來有點膩了 就想改變其他的作法
其中"沙茶炒竹筍"是我自己想出來的ㄛ
就是將綠竹筍切絲條狀
先用蒜末爆香 加入筍絲快炒再加少許鹽和水
蓋上鍋蓋悶一下 再放入沙茶醬拌炒即可
超好吃的 喜歡竹筍的你 快試試看
沙茶只要加少許提味就好就很香囉!!重口味的可在加量~(小心變苦喔)
喜歡涼拌沙拉的可以試試改沾"藍莓優格醬"會有意想不到的口感喔~
這是爸爸種的綠竹筍喔~
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